Projet n°1 : Centre commercial

Objectifs :

  • Schématiser l’électricité dans les bâtiments.

  • Dimensionner des circuits de puissance et d’éclairage.

  • Choisir des protections électriques adaptées (disjoncteurs, relais thermiques, contacteurs, etc.).

  • Positionner du matériel (armoires, luminaires, tableaux divisionnaires).

  • Estimer de la consommation énergétique annuelle.

  • Travailler en équipe projet et communiquer les résultats de façon professionnelle.

  • Une proposition d’optimisation énergétique (par ex. gestion d’éclairage, variation de vitesse, ou énergie photovoltaïque).

Consignes :

  • Les schémas unifilaires ou multifilaires du bâtiment.

  • Le calcul du courant nominal et du calibre des protections pour les circuits principaux (éclairage, prises, climatisation, etc.).

  • Les formules, les valeurs et les calculs doivent apparaitre

  • Le choix des relais thermiques et contacteurs moteurs pour les systèmes de ventilation et de froid.

  • Les tableaux de répartition et le dimensionnement des sections de câbles selon la norme NF C 15-100.

  • Un dossier de synthèse prêt à être présenté au client, accompagné d’une présentation orale de 10 minutes.

Contexte :

  • La ville de Dieppe poursuit son développement économique en lançant la construction d’un nouveau centre commercial, « Dieppe Grand Sud ». 
  • Ce complexe d’environ 4 000 m² accueillera :

    • 9 boutiques de 150 à 250 m²,

    • 1 supermarché de 1 200 m²,

    • Un parking couvert de 80 places.

  • Le maître d’ouvrage, la société ImmoNormandie, a confié à l’entreprise Zammit’Élec la réalisation de l’étude électrique complète du bâtiment avant le dépôt du dossier technique d’exécution.
  • Votre équipe d’ingénieurs en formation STI2D – Spécialité Énergie et Environnement intervient dans la phase avant-projet pour concevoir, dimensionner et présenter l’étude technique du réseau électrique.

Données :

  • Alimentation principale : 400/230 V – Triphasé – 50 Hz

  • Puissance installée estimée :

    • Éclairage : 15 W/m²

    • Prises de service : 8 W/m²

    • Climatisation et ventilation : 150 à 200 W/m²

    • Froid alimentaire (supermarché) : 25 kW

    • Systèmes multimédia et sécurité : 10 kW

Conseils supplémentaires

  • Toujours réserver un circuit par usage : éclairage / prises / climatisation / ventilation / enseigne.

  • Ajouter un interrupteur différentiel 30 mA par groupe de circuits (max. 8 circuits par différentiel, en général).

Règles à appliquer :

  • Pour le projet de centre commercial de 4 800 m², suivez cette logique :
    • Nombre maximal de prise par réseau : 12 prises par circuit
    • Nombre maximal de luminaire par circuit : 12 points lumineux

Etude du projet 

A — Informations générales et géométrie du bâtiment

  • Quelle est la superficie totale du centre commercial et la surface de chaque lot / boutique ?

    • Pourquoi : pour estimer les charges (éclairage, prises, climatisation) par m²

    • Unités / valeurs : m²

    • Utilisation : P × facteur W/m² donne une estimation de la puissance connectée.

  • Quel est le plan d’implantation (emplacement des boutiques, halls, réserves, locaux techniques, parkings) ?

    • Pourquoi : permet d’optimiser l’emplacement des tableaux et des chemins de câble.

    • Utilisation : découpage en « zones électriques » et calcul des longueurs de câble.

B — Usage et types de charges

  • Quelle est la puissance installée des équipements lourds (chambres froides, compresseurs, cuisines, grills) ? Fournir fiches techniques si possible.

    • Pourquoi : ces charges ponctuelles déterminent le dimensionnement des circuits et protections.

    • Unités : kW ou A.

    • Utilisation : additionner les puissances et appliquer facteur de simultanéité.

  • Combien d’équipements d’éclairage et quel type (LED, fluorescents, halogènes) ?

    • Pourquoi : l’éclairage représente une part importante de la consommation et conditionne les calculs d’éclairement.

    • Units / valeurs typiques : Éclairement requis en lux (ex : 200–500 lux selon zone), puissance par m² si besoin.

    • Utilisation : calculer puissance d’éclairage = surface × W/m² ou dimensionner circuits d’éclairage.

C — Distribution et protections

  • Comment veux-tu organiser la distribution (tableau principal → sous-tableaux par niveau/zone → tableaux boutiques) ?

    • Pourquoi : logique de distribution, sécurité et maintenance.

    • Utilisation : schéma unifilaire à réaliser.

  • Quels dispositifs de protection nécessaires (disjoncteurs magnéto-thermiques, différentiel 30 mA, disjoncteur différentiel de type A/AC) ?

    • Pourquoi : sécurité des personnes et conformité.

    • Utilisation : choisir types et calibres, répartir différentiel par groupe de circuits.

  • Quelle est la longueur approximative des câbles entre source et tableaux ?

    • Pourquoi :  choix des sections de câbles.

    • Unité : m.

    • Utilisation : vérifier chute de tension % ≤ limite normative (ex : 3–5 % selon usage).

  • As-tu estimé les pertes joules dans les câbles selon la longueur ?
    Pourquoi : améliorations d’efficacité, éviter pénalités du fournisseur.
    Utilisation : calcul des pertes Joules.

D — Coût d’installation et frais de fonctionnement

  • Quel coût financier aura le projet lors de sa réalisation ?

  • Quel est le coût de fonctionnement des chacun des postes et total du centre commercial ?

Simulateur de pertes

lien simulateur : Simulateur pertes

Plan de l’édifice